Vyhledat
  • Admin

Ketomazanec

Tento recept jsem si vypůjčil z blogu ketomartina.cz a taky jsem si ho vyzkoušel. Příprava je velmi snadná a výsledek výborný. Originálně tento výtvor byl pojmenován jako mazanec, ale lze ho využít i jako buchta bez másla atd., prostě všestranné využití. V rámci Ketodiet je vhodný od F2.




Co budete potřebovat:

  • 150g tučného jogurtu (nejlépe řeckého), případně tvaroh nebo čerství sýr

  • 4 vejce

  • 6 PL xylitolu (březový cukr)

  • 2 odměrky proteinového prášku bez příchuti nebo 1 proteinový sáček s příchutí vanilka

  • 80g lněné mouky - mleté lněné semínko zlaté

  • 30g psylia

  • 50g nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí

  • 1 prášek do pečiva

  • 1 žloutek na potření a hrst sekaných mandlí na posypání


Postup:

  1. do mísy vyklepněte vejce, přidejte jogurt a cukr. Vše důkladně promícháme

  2. ve druhé misce smícháme všechny suché ingredience

  3. obě směsi společně důkladně smícháme a hotové těsto necháme odpočinout cca. 20 minut

  4. vznikne lepkavé těsto z kterého vytvarujeme tvar mazance. Pokud je těsto tekuté, přidejte psylium. Těsto musí držet tvar !!

  5. potřete žloutkem a posypte madlemi

  6. vložte do předehřátí trouby na 160 °C cca 1 hodinu

  7. POZOR !!! mazanec nechte vychladnout a až po vychladnutí nařízněte, ne dříve


#ketozivotcom #ketodiet

237 zobrazení
  • Facebook Sociální Icon
  • YouTube Sociální Icon
  • Instagram sociální Icon

© 2019 by ketozivot.com