Vyhledat
  • Admin

Makový koláč

Dá se udělat koláč, který nebude obsahovat kg cukru a bílé mouky? Ano, jde a není to nic složitého. Tento makový koláč je trošku náročnější na čas díky postupu, ale není to nic hrozného a rozhodně výsledek za to stojí. Recept je na formu o průměru 21 cm, pokud máte větší, upravte si dle toho množství.



Co budeme potřebovat na korpus:

  • 2 vejce

  • 1 PL kokosové mouky

  • 2 PL mandlové mouky

  • 2 PL rozpuštěného másla

  • 1 prášek do pečiva


Co budeme potřebovat na náplň:

  • 4 PL mletého máku

  • 200 ml smetany na šlehání

  • 2x vaničky plnotučného tvarohu

  • 2 vejce

  • sladidlo dle chuti (já použil březový cukr)


Postup korpus:

  1. sypké směsi spolu smíchejte, přidejte dvě vejce a potupně přidávejte rozpuštěné máslo. Postupně vznikne těsto.

  2. Vytřete si formu a na dno rozdělte hotové těsto. Ideální je ho tvarovat mokrou rukou, nebude se pak lepit na prsty

  3. Dejte to předehřáté trouby na 170 stupňů a pečte 10 minut

  4. nechte vychladnout, náplň se nesmí dávat na teplý korpus


Postup náplň:

  1. do kastrůlku si dejte smetanu na šlehání, přidejte mák a krátce povařte za stálého míchání. Hotovou směs nechte vychladnout

  2. Do jiné nádoby si dejte tvaroh, vajíčka a sladilo. Směs promíchejte společně s vychladlou směsí smetany a máku.

  3. hotovou smě vylijte na vychlazený korpus a peče se cca. 35 minut na 170 stupňů

  4. hotový koláč nechte vychladnout


TIP!: místo tvarohu lze použít i mascarpone a místo máku nějaké sezónní ovoce.




#ketozivotcom #ketorecepty #lowcarb


306 zobrazení
  • Facebook Sociální Icon
  • YouTube Sociální Icon
  • Instagram sociální Icon

© 2019 by ketozivot.com